Joven Blanco

Joven Blanco. Estilo básico de vino de color claro no definido que admite miles de tonalidades. El vino blanco puede obtenerse a partir de uvas blancas (blanco de blancas) o de uvas negras. En este caso debe retirarse el hollejo justo tras la prensa, antes de que comience la fermentación del mosto (blanco de negras).

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