Descripción
Altos del Terral T1
Bodegas Altos del Terral | D.O. Ribera del Duero | Añada 2019
Variedad: Tempranillo | Graduación 14,5 % | Botella 75 cl.
Crianza 16 meses en barricas nuevas de roble francés
Altos del Terral T1 es un vino tinto Ribera del Duero elaborado con viñedos de más de 40 años.
Bodegas Alto del Terral nació en 2008, está ubicada en Aranda del Duero, Burgos produce vinos monovarietales. 100% Tempranillo. Estos vinos tiene magníficas condiciones de riqueza alcohólicas, color y acidez. Vinos que impresiona agradablemente la boca, de fino aroma y sabor.
Actualmente poseen 2 hectáreas de viñas con 80 años de antigüedad y con una orientación y altitud inmejorables. Ahí comenzó su aventura profesional y personal con el sueño de hacer vino fino, elegante, con una gran potencia y complejidad aromática, pero que en boca no resultara pesado o agresivo y que mantuviera el precioso color típico de la Ribera del Duero.
Cada año Paco Casas decide personalmente y por cata directa de las uvas , el momento óptimo de la recolección.
Altos del Terral T1
se elabora con viñedos de más de 60 años ubicados a 850 metros de altitud situados en los Pagos de San Cristóbal, en el término municipal de La Horra. La vendimia se realiza a mano en cajas de 16 kg. y es seleccionada a la entrada en bodega. Prefermentación en frío durante 5 días y fermentación en depósitos de acero con levaduras autóctonas a una temperatura controlada no superior a 28 ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés nuevas.
Bodegas Altos del Terral elabora estos vinos: Crianza y Cuvée Julia.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.