Alunado

22,00 IVA Incluido

Color amarillo pajizo con reflejos dorados En nariz destaca por su aroma a fruta fresca, piña, lías finas, roble cremoso y cacao fino. En boca es sabroso, cremoso, redondo, frutal y con una agradable presencia de vainilla y toffee.

Temperatura recomendada de servicio entre 6 y 8 ºC.

Marida muy bien con arroces, asados y pescados.

Descuentos por Cantidad

Cantidad Precio por botella
1 - 5 22,00
6+ 20,00

Descripción

Alunado

Bodegas Pago los Balancines | D.O. Ribera del Guadiana | Añada 2019

Variedad Sauvignon Blanc | Graduación 14 % | Botella 0,75l.

Crianza 12 meses sobre lías en barricas de roble francés

Alunado sólo se elabora en añadas excepcionales. Se trata de una gama de vinos homenaje, singulares y de edición muy limitada. Alunado fue el origen de todo y con él se rinde tributo a la luna y las piedras, dos elementos muy importantes de la vendimia (nocturna en esta bodega) y los suelos de cantos rodados que caracterizan el terruño de Pago de los Balancines.

Pago los Balancines nace en 2006 fruto de la vocación vitivinícola de Pedro Mercado. Tras viajar por las más notables regiones, finalmente la fortuna lo guía hasta una apartada finca en Oliva de Mérida (Badajoz) en el que identificó un viñedo sumamente singular. Los frescos vientos marinos de la vecina Portugal parecían llegar “encañonados”, refrigerando la viña de forma permanente, y la vieja Tempranillo plantada en la finca parecía tener un origen igualmente luso que se correspondía con la Tinta Roriz, un cualitativo clon de la castellana con enorme peso específico en los vinos de Oporto.

Coincidiendo con la vendimia del 2015 fueron inauguradas las nuevas instalaciones de la bodega cuyo diseño exterior busca la más perfecta integración en el paisaje. El interior, diseñado a medida y dotado de la más alta tecnología, sencillamente buscaba facilitar el trabajo enológico: solo la voluntad de elaborar el mejor vino posible desde prácticas ecológicas que hacen del respeto (al territorio, a las variedades y a una viticultura y una enología con un alto componente de tradición) los cimientos de su progreso.

Premio y reconocimientos:

Bacchus de ORO

93 puntos Guía Peñín

 

Información adicional

Peso 1.2 kg

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