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Aníbal de Otero Reserva – 6 botellas

228,00 200,00 IVA Incluido

Este vino elaborado con uva 100 %de  extraordinaria Mencía tiene un color granate con algún reflejo frambuesa. Nariz con una intensidad media/ alta, franco y aromas a especias, fruta roja, se aprecia claramente la mineralidad que le ofrece el terruño y el toque a madera de la barrica.  La entrada en boca es agradable y golosa. La fruta roja está claramente diferenciada lo que deja una sensación muy agradable en el paladar.

Conservar en lugar seco y oscuro. Airear antes de servir.

Descripción

Aníbal de Otero Reserva

Bodegas y Viñedos Hija de Aníbal | DO Bierzo – León | Añada 2013

Variedad: Mencía 100% de viñas viejas | Graduación 13,5 % | Botella 75 cl.

 Producción | 2.801 Botellas – Crianza 16 meses – Vino tinto de estilo libre.

Aníbal comenzó, hace muchos años, su pasión por el cuidado y mantenimiento de las viñas centenarias que existían en su zona, el Bierzo. Su hija, Elva García Amigo, se empapó de todo lo que hacía su padre y aprendió el oficio tal y como su padre le había enseñado, siempre respetando las vides y el medio ambiente. En homenaje a su padre creó este proyecto, Aníbla de Otero.

Las viñas centenarias están ubicadas en una situación privilegiada del Bierzo, “Los Fornos”. Una de las mejores zonas para el cultivo de la uva Mencía, su ubicación en pendiente con terrenos de cascajos y pizarroso y refugiados de las heladas y las nieblas. En este proyecto cuentan con la experiencia y el asesoramiento del conocido y prestigioso enólogo José Hidalgo Togores.

La vendimia depende del año, eligen el momento más adecuado y con las condiciones idóneas para poder llevarlo a cabo. Siempre con el mayor cuidado y respeto por las viñas centenarias y con el trabajo de muy buenos profesionales. La fermentación de produce en depósitos de acero inoxidable y luego se traspasa a barricas de roble francés. El embotellado se produce sin ningún tratamiento adicional por lo que, con el tiempo, pueden aparecer unos posos que no son más que un signo de la pureza de su elaboración.

Antes de poder disfrutarlo en nuestra mesa, permanece durante varios años en posición horizontal hasta conseguir su estado óptimo.

La Bodega cuenta con más vinos a cada cual más sorprendente: Anibal Otero Mencía, Viás Viejas, Reserva y Centenaria.

Información adicional

Peso 6 kg

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