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Aníbal de Otero Viña Centenaria – 6 botellas

204,00 170,00 IVA Incluido

Prolongado sabor y duradero en el paso por la boca. Para no olvidar.

Descripción

Anibal de Otero Viña Centenaria

Bodegas y Viñedos Hija de Aníbal | DO Bierzo – León | Añada 2014

Variedad: Mencía 100% de viñas muy viejas | Graduación 13 % | Botella 75 cl.

 Producción | 5.432 Botellas – Vino tinto de estilo libre.  

Elva García Amigo comienza este proyecto. Aníbal Otero, en homenaje a su padre, Aníbal García. Gran apasionado por el cultivo y el cuidado de las viñas, cepas centenarias de la zona. Los viñedos se encuentran en pendiente y altura en una localización privilegiada del Bierzo, orientados al sur y ubicadas en un lugar recogido de las heladas y las nieblas y en un terreno inigualable. Es por todo ello que la uva resultante Mencía tenga una calidad excelente. Su filosofía es cuidar al máximo las viñas y el medio ambiente con la mínima intervención y, por supuesto, contar con muy buenos profesionales.

La Bodega cuenta con la colaboración de José Hidalgo Togores, enólogo con mucho prestigio en nuestro país.

La recogida de la vendimia depende del año, eligen el momento más adecuado y que se den las condiciones idóneas para poder recogerlas. La fermentación de produce en depósitos de acero inoxidable y luego se traspasa a barricas de roble francés que le aporta una elegancia especial. El embotellado se produce sin ningún tratamiento adicional por lo que, con el tiempo, pueden aparecer unos posos que no son más que un signo de la pureza de su elaboración.

Antes de poder disfrutarlo en nuestra mesa, permanece durante varios años en posición horizontal hasta conseguir su estado óptimo.

Antes de servir en mesa, dejar airear durante unos minutos.

La Bodega cuenta con más vinos a cada cual más sorprendente: Anibal Otero Mencía, Viás Viejas, Reserva y Centenaria.

Información adicional

Peso 6 kg

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