Bat Gara- Aromas del Sur

26,00 IVA Incluido

La Guía de Vinos ABC 2021 lo puntúa con 94 puntos.

Txakolí Bat Gara- Aromas del Sur presenta un color amarillo con aromas a frutos secos, tostados y fruta madura bien equilibrado. La entrada en boca es fresca con una explosión de sabores que te sorprenderá con un fondo cítrico perdurando los sabores.

 

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6+ 20,69

Descripción

Bat Gara- Aromas del Sur

Bodegas Bat Gara – D.O. Arabako Txakolina | Año 2018

Variedades Hondarrabi Zuri | Graduación 13 % | Botella 0,75 L.

Crianza 10 meses sobre lías

Bat Gara- Aromas del Sur es un Txakolí con un toque del Sur pero su esencia es de un vino único del Norte.

Bat Gara elaborado por la Bodega del mismo nombre está ubicada en Álava. Es un proyecto que nace con la ilusión y el amor por la profesión de dos viticultores. Su intención es rescatar la zona vitivinícola y elaborar unos vinos atlánticos diferentes a los que ya se conocen.

Muchos de sus vinos han sido valorados por la Guía Peñín y la Guía de Robert Parker con más de 90 puntos.

La recogida de la uva se realiza la segunda mitad de Octubre manualmente en cajas de 15 kilos. Los viñedos que poseen la variedad Hondarrabi están en Lezama a 340- 400 metros de altitud. El terreno es arcilloso- calcáreo con piedras de arena. Después de cosechar, se transporta a una prensa vertical de bajo rendimiento. A continuación, fermenta de manera espontánea en barricas de cerezo de 300 l. donde se van añadiendo levaduras autóctonas y permanece durante 10 meses sobre lías.

En Esquire los nombra como uno de los  3 vinos que deberías probar en 2020.

Bodegas Bat Gara elabora: UNO, URTARÁN, 18 MESES Y OIRITZ.

Información adicional

Peso 1 kg

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