Belondrade y Lurton- 6 Botellas

258,00 IVA Inc

Fermentado y criado con sus lías en barricas de roble francés de 300 litros. Cada parcela es fermentada y criada por separado. La fermentación se ha desarrollado de manera espontánea controlada con el 100% de levaduras autóctonas. Al final de una crianza de 10-12 meses se hace selección y ensamblaje. Como mínimo permanece seis meses de crianza en botella.

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Descripción

Belondrade y Lurton

Bodegas Belondrade – D.O. Rueda

Variedad Verdejo | Año 2021

Fermentado y criado con sus lías en barricas de roble francés

de 300 litros. Cada parcela es fermentada y criada por separado. La fermentación se ha desarrollado de manera espontánea controlada con el 100% de levaduras autóctonas. Al final de una crianza de 10-12 meses se hace una selección y «assamblage». Como mínimo permanece seis meses en botella.

 Se lleva a cabo una poda relativamente larga

debido al gran riesgo de heladas tardías y de granizo. Se realizan trabajos de poda en verde para favorecer la aireación y de vendimia en verde, en caso de necesidad, para controlar la producción. Desde el inicio, el viñedo se ha trabajado de manera «razonada»; y hoy cuenta con la certificación ecológica. El viñedo se sitúa a unos 750 metros de altitud con una media de precipitaciones entre 300 y 350 mm. al año. El clima es continental, caracterizado por inviernos largos y fríos y veranos cortos y calurosos, con una gran amplitud térmica entre el día y la noche.

Información adicional

Peso 6 kg
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