Camins del Priorat

24,90 IVA Inc

Frescura en boca con un buen equilibrio, aparecen notas minerales y un ensamblaje de la madera maravilloso. Buena estructura con una construcción adecuada. Final agradable que lo convierte en un acompañante perfecto para hacer un maridaje con diversos platos de guisos, asados, y carnes rojas.

Descripción

Camins del Priorat

Bodegas Álvaro Palacios | D.O. Priorat

Variedades Cabernet Sauvignon, Samsó, Garnacha y Shiraz | Año 2021

Vino Tinto Camins del Priorat. Bodegas Descendientes de J. Palacios. Frescura en boca con un buen equilibrio, aparecen notas minerales y un ensamblaje de la madera maravillosa. Buena estructura se dice que es un vino con una construcción adecuada final agradable que lo convierte en un acompañante perfecto para hacer un maridaje de diversos platos de guisos, asados, y carnes rojas.

Las uvas se despalillaron y estrujaron suavemente antes de realizar la fermentación en tinas de cemento, de inoxidable y de madera, con una maceración de 20-30 días. Seguidamente el vino realizó la fermentación maloláctica en tinas. La crianza se alargó durante 6 meses en barricas de roble francés. Se embotelló después de su clarificación con claras de huevo y sin estabilizar por frío ni filtrar.

Un excelente vino, alegre, fresco y agradable de beber fácil y accesible, con una excelente carga frutal, especialmente de fruta roja (cerezas, frambuesa, grosella, ciruelas), excelente acidez.

Información adicional

Peso 1 kg

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