Descripción

El Mismo Mencia

Bodegas LaOsa | DO Bierzo – León

Variedad: Mencía  | Botella 75 cl. | Añada 2021

LaOsa more than wine, es el proyecto personal vitivinícola de Noelia de Paz. Lo comienza en el año 2015 con mucha ilusión y contando con la colaboración de Rodrigo Méndez (Galicia) y Raúl Pérez (El Bierzo). Después de 10 años trabajando en el sector, elaborando vinos en la zona de Valdevimbre, inicia este proyecto. Trabaja siempre con una filosofía, el respeto de las tierras, las variedades de uva típicas del entorno y la forma de trabajo tradicional de la zona.

Los viñedos para elaborar este Mencía se encuentran a 600 metros de altura en Villafranca del Bierzo, al noroeste de Léon. El terreno es de tipo arcilloso y con bastante arena. Son cepas con una edad de 60- 80 años que provienen de parcelas pequeñas.

La vendimia comienza a mediados de agosto y se recogen racimos pequeños y compactos. Después pasan a depósitos de acero inoxidable donde fermentan. Para terminar, el último proceso es un coupage con vino envejecido de otras añadas.

El resultado es un vino con carácter y mucha personalidad.

Bodegas LaOsa tiene diferentes vinos: Polar Albariño, Grizzly Prieto Picudo,  Pardo Mencía, Trasto Prieto Picudo Tinto y Rosado, Trasto Albarín, El Mismo Mencía y Trasto Finca el Barranco.