Descripción
La Provincia
Bodegas Prieto Pariente – D.O. Indicación Geográfica Protegida
Variedades Tempranillo y Garnacha | Año 2015
Mantiene un color granate vivo e intenso.
En la nariz su gran complejidad nos da unos perfume de frutas rojas como la cerezas, fresas y guindas. Ligeros aromas de cacao, especias y regaliz. En la boca es amplio con buena estructura y paso firme, acidez equilibrada, suculento y goloso. Vino muy sabroso con tanínos sedosos y golosos.
Fermentación alcohólica espontánea con temperatura controlada
en depósitos de acero inoxidable.Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica en acero inoxidable y otra en barrica.Tras su fermentación pasa por crianza durante 11 meses en barrica de roble francés usada de 225 y 500l. Crianza en botella mínima de 9 meses. Grado alcohólico: 14,5%.
