Descripción
Valtravieso Crianza
Bodegas Valtravieso | D.O. Ribera del Duero
Variedades | Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot
Después de una pensada y cuidada elaboración para tratar de expresar la tipicidad de los viñedos de donde procede su uva, el vino se cría durante al menos 12 meses en barricas de roble francés. El vino aparece goloso en boca, con una lágrima extensa y duradera, taninos robustos y cuerpo excelente. Presenta buen equilibrio entre acidez, alcohol y taninos.
Elaborado con una gran base sólida, con fundamentos, con una gran personalidad y un reflejo perfecto de lo que pretende ofrecer Valtravieso con sus vinos. Y es que este Crianza es una maravilla, al principio muestra su timidez, lo que invita a moverlo en copa, para que se vaya abriendo.
El vino necesita tiempo para mostrarse tal y como es. Una vez que va perdiendo su timidez salen los aromas frutales, grosellas, fresas… luego, las compotas y las mermeladas. Finalmente, los aromas de su paso por roble, las especias como el clavo, el ligero recuerdo a humus y los torrefactos, con una agradable sensación a pan tostado en leña.